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辣木嫩叶

辣木嫩叶——营养健康绿色食品

嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。100克辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,根据计算,只要约250克的辣木叶就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
以下介绍几种常见的食用方法:
清炒辣木叶:将辣木嫩叶洗净,加入蒜末爆炒,味道像波菜,但它的营养更胜于波菜。
辣木鸭汤:将辣木嫩叶洗净后,与鸭肉/排骨等一同炖煮,炖出的汤汁更为醇厚,饮之有一股甜味在口中弥散,好像放了甘蔗下去一起煮一样。喝完汤后,喉咙回甘,您将体会到,什么是回味无穷。
辣木煎蛋:将辣木嫩叶洗净、切碎后,倒入蛋液中搅拌均匀,倒入油锅中煎至双面金黄即可食用。辣木蛋饼入口清香、回味甘甜,确为佐餐良伴。
辣木嫩叶还可用来做沙拉、凉拌、烫火锅、包饺子等。更多食用方法,等待您来发现哦!
以下介绍几种常见的食用方法:
清炒辣木叶:将辣木嫩叶洗净,加入蒜末爆炒,味道像波菜,但它的营养更胜于波菜。
辣木鸭汤:将辣木嫩叶洗净后,与鸭肉/排骨等一同炖煮,炖出的汤汁更为醇厚,饮之有一股甜味在口中弥散,好像放了甘蔗下去一起煮一样。喝完汤后,喉咙回甘,您将体会到,什么是回味无穷。
辣木煎蛋:将辣木嫩叶洗净、切碎后,倒入蛋液中搅拌均匀,倒入油锅中煎至双面金黄即可食用。辣木蛋饼入口清香、回味甘甜,确为佐餐良伴。
辣木嫩叶还可用来做沙拉、凉拌、烫火锅、包饺子等。更多食用方法,等待您来发现哦!
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