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辣木嫩叶
辣木嫩叶——营养健康绿色食品
嫩叶类似菠菜，可以作汤或沙拉。100克辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，根据计算，只要约250克的辣木叶就含有幼儿每日所需270％的维生素A，42％的蛋白质，125％的钙，70％的铁及22％的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
以下介绍几种常见的食用方法：
清炒辣木叶：将辣木嫩叶洗净，加入蒜末爆炒，味道像波菜，但它的营养更胜于波菜。
辣木鸭汤：将辣木嫩叶洗净后，与鸭肉/排骨等一同炖煮，炖出的汤汁更为醇厚，饮之有一股甜味在口中弥散，好像放了甘蔗下去一起煮一样。喝完汤后，喉咙回甘，您将体会到，什么是回味无穷。
辣木煎蛋：将辣木嫩叶洗净、切碎后，倒入蛋液中搅拌均匀，倒入油锅中煎至双面金黄即可食用。辣木蛋饼入口清香、回味甘甜，确为佐餐良伴。
辣木嫩叶还可用来做沙拉、凉拌、烫火锅、包饺子等。更多食用方法，等待您来发现哦！
以下介绍几种常见的食用方法：
清炒辣木叶：将辣木嫩叶洗净，加入蒜末爆炒，味道像波菜，但它的营养更胜于波菜。
辣木鸭汤：将辣木嫩叶洗净后，与鸭肉/排骨等一同炖煮，炖出的汤汁更为醇厚，饮之有一股甜味在口中弥散，好像放了甘蔗下去一起煮一样。喝完汤后，喉咙回甘，您将体会到，什么是回味无穷。
辣木煎蛋：将辣木嫩叶洗净、切碎后，倒入蛋液中搅拌均匀，倒入油锅中煎至双面金黄即可食用。辣木蛋饼入口清香、回味甘甜，确为佐餐良伴。
辣木嫩叶还可用来做沙拉、凉拌、烫火锅、包饺子等。更多食用方法，等待您来发现哦！
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